前田康子さん(55歳)の母・ふみえさん(81歳)は、康子さん宅から車で20分ほどのマンションで暮らしています。3カ月前、ふみえさんを世話していた健治さんが病気で他界してしまいました。
 ふみえさん自身も心臓疾患を患っており、一人での歩行は難しい状態(要介護度3)です。現在は康子さんが週3回通っているほか、デイサービス、訪問入浴サービスなどを利用しています。
 ふみえさんは、頭はシッカリしています。その点では康子さんも安心なのですが、困ったことに事あるごとに康子さんに注文をつけてきます。特に食事の味にはうるさく、宅配弁当には大いに不満をもっています。振り回される康子さんは、ちょっぴり食傷気味です。
 康子さん宅での在宅介護も考えていますが、同居にはリフォームも不可欠で頭を抱えています。ふみえさんの年金は遺族年金含め23万円くらい、資産はマンション込みで1200万円ほどあるので、よいホームがあれば施設介護の可能性も探っています。
 

▌ホーム探しのポイント

①見学時、試食をしてみる
 食事にこだわりのあるホームは必ずといっていいほど「ご試食はお付けいたしますか?」と聞いてきます。ほとんどのホームが無料です。しかし、1回の見学につき1食だけです。何度か見学に行って違うメニューを試食してみるのも良いかもしれません。
②バラエティのある食事シーンを考える
 共同生活をしているホームでは個々の嗜好に合わせて食事を提供することは非常に困難
です。どうしても多数の人が美味しいと思える味になってしまいがちです。そこで毎日は
難しいかもしれませんが、有料老人ホームは好みのおかずを差し入れたり、外食につれて
行ったり、出前を頼んだりすることの自由度が比較的高いので、うまく組み合わせてホームの食事と折り合いを付けてもらうのもひとつの選択といえます。

 
◉東京

レストヴィラ南大泉/仙川/板橋蓮根/赤塚公園
その他、都内に18ヶ所あります。食事にこだわっており、マグロの解体ショーや出張握り寿司等、他のホームにはない食事レクリエーションが特徴です。

ツクイ・サンシャイン町田西館/町田東館
2種類以上あるメニューの中から選択が可能な珍しいホーム。少ない塩分で濃い味になり、しかも柔らかく調理できる真空低温調理法を採用。

未来倶楽部国分寺/江戸川/府中
自社農園があり、厨房も外注ではなく自社スタッフが調理しているこだわりよう。ソフト食の先駆けでもあります。

アズハイム大泉学園/光が丘
食事が美味しいと評判のホーム。フロア分けされており、身体状態の近い方と一緒にお食事ができます。

 
◉神奈川

レストヴィラ横須賀/金沢八景/上溝/戸塚/中央林間
その他、県内に42カ所があります。

オーシャンビュー湘南荒崎
みんかいの中で「食事が美味しいところ」で真っ先にあがるホーム。三崎で仕入れた魚を使った食事は評判です。

サニーステージ横濱吉野町
最上階に食堂があり、街を一望しながら食べる食事は格別です。

未来倶楽部川崎大師/川崎大師弐番館/保土ヶ谷/港南台
その他、県内に13カ所あります。

 
◉埼玉

グランダ南浦和/武蔵浦和
食事に定評あり。埼玉だからこその入居金設定で前田さんのご予算でも負担なくご利用が可能です。

レストヴィラ武蔵浦和/草加/西大宮/戸田/南浦和
その他、県内に13カ所あります。

蓮田オークプラザ駅前温泉館
鮮度と質にこだわった地場産の食材で、四季の彩を巧みに演出。アジアンフレンチ料理の人気のレストランAJIICHJBA(あじいちば)の厨房スタッフの手で生み出される逸品を、是非ご賞 味ください。

 
◉千葉

シーハーツ船橋
食事が美味しいと評判のホーム。居室も広く、元気な方が多いため、食事に楽しいおしゃべりというエッセンスが加わるかもしれません。

レストヴィラ津田沼/西船橋/八千代勝田台/流山おおたかの森
その他、県内に7カ所があります。

ニチイホーム柏の葉
毎日の献立以外から選べるメニューがあり、ある入居者は毎日カレーを食べているとか・・・・・・。